自制凉粉(豌豆淀粉)

这个配方超级好！一次成功，我是减半了的，50克豌豆淀粉用50克水化开，锅里400克水……做出来的凉粉晶莹剔透，爽滑可口，前年做过一次，做的干，易碎，没经验，搅拌不均匀，疙疙瘩瘩的，不好吃，再没做过，今天按照这个配方，没想到这么好！谢谢！#晚餐•2021年4月19日#

2021-04-19