新手妈妈的全蛋溶豆

很不错，不小心一捏就碎了，入口即化，个人觉得比纯蛋黄版好吃，颜色也漂亮，一个鸡蛋能做这样一碗。就是不加糖的蛋白确实很容易消泡，裱花袋挤的时候根本不用挤直接往下流，所以动作要快。

2021-04-19