巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方（德州农民）

三刷此方了！这次比较严格按方子走，专门买了太古金沙糖，属于黄糖了吧，甜度小，但有独特的风味，最后撒上一点海盐，味道果然不一样～美！
略微调整:高粉300克，低粉200克，黄糖260克，白糖90克，65%巧克力币350克，其它按原方分量，做出来的成品感觉仍然偏甜，下次用240克黄糖和80克白糖试试。

2021-04-19