自制草莓酱

🍓草莓切小丁，想吃大果粒果酱也可切大些。
10%的冰糖+10%的白砂糖，关火后挤入半个柠檬汁，防氧化，延长保质期。
🍋加入柠檬的元素，口感类似山楂混合的口味，柠檬汁量可酌情增加。
🍓2斤草莓可熬制成4个布丁杯的量，一个布丁杯约为100ml容量。
熬煮时满屋都是草莓味，幸福感⬆️
不知道下个草莓季能否遇到可以分享草莓酱的人

2021-04-19