晚餐•2021年4月18日

18种食材部队锅的技术总结：
1. 汤底不要用清水加韩式辣酱，可以从超市里买牛肉汤/骨汤。我今天没有所以用了水+ほんだし（日本味精）效果也不错！
2. 食材最好不要放太满…不然成品拍出来不好看
3. 午餐肉提前煎一下更好吃！
4. 酱料配方：辣酱+芝麻油+味淋+生抽少许+糖+热水+辛拉面调料
5. 蛋打进去之后可以转小火/关火焖熟

#晚餐•2021年4月18日# #韩国料理#

2021-04-19