YS-9 做过 抹茶双色吐司 方子有所改动，记录一下：中裕面包粉，鲜酵母换成15克半干酵母，加了100克淡奶油（消耗淡奶油），没放黄油，水减至270克，蜜豆（没有蜜豆）换成蔓越莓干，没有割口装饰，我做面包基本都是素面朝天，跟我自己一样😂 2021-04-19
YS-9 补充记录：方子做了2个450克吐司和2个250克低糖水立方吐司，2个450克吐司盒各入模500克面团，剩下的面团入2个水立方吐司模，下层烤架上170/195，450克吐司烤32分钟，250克低糖水立方烤25分钟。 2021-04-19
补充记录：方子做了2个450克吐司和2个250克低糖水立方吐司，2个450克吐司盒各入模500克面团，剩下的面团入2个水立方吐司模，下层烤架上170/195，450克吐司烤32分钟，250克低糖水立方烤25分钟。
2021-04-19
入模面团克数不包括蔓越莓干
2021-04-19