绝配の蜜豆奶酥吐司

1.烤箱层：下层
2.温度和时长：
上下170烤65分钟
下次换大点火
3.糖（代糖或者量）：72克普通糖
4.油（玉米油或量）：43克玉米油，下次放32克玉米油
5.发酵法：冷藏，二发
6.酵母（耐高糖或普通）：6克耐高糖
7.减量配料：糖，油
8.是否翻倍：2
9.是否刷蛋液：是，放油酥粒，下次油酥粒减半，这次剩挺多。
10.甜咸度，口感评价：好吃爆炸。
11.不计人工水电价格:
12.夹心：自制蜜豆，奶酥馅
13.下次建议，做不做：做
14.整形建议：蜜豆放多了，裸露在吐司外面了，有点影响颜值，下次少放点蜜豆。
15.配方经验总结：

2021-04-18