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鲜味蒸米粉
米粉温水泡开，倒点油拌均匀，腩肉一块，姜、蒜、豆豉适量，干蘑菇三朵提前泡开，都剁碎！加入适量蚝油、油、胡椒粉、薄盐生抽、鱼露搅拌均匀，如喜欢色浓和酱汁多可以加多点水和老抽。
平均铺在米粉上面，蒸8-10分钟，出锅前撒入葱花，香喷喷的蒸米粉搞定啦！吃之前记得先搅拌均匀哦！#遇见美食 分享美食#

2021-04-18