凤梨一口酥（快手，不用模具）

周末霍霍时间，带给女儿同学的甜点，馅（凤梨肉1000g，冰糖100g，黄油10g，糖粉50g，木薯淀粉2g），皮（黄油95g，糖粉35g，奶粉20g，蛋黄1个，低粉170g），一口下去酥掉渣儿，嚼到果粒的感觉很满足，记录一下，谢谢分享～ #晚餐•2021年4月17日#

2021-04-17