不可能减肥的欧包🥖（超简单！免揉！无油无糖）

配方减半
折叠四次之后冷藏，面团基本光滑，大概不到一倍大。室温十几度
第二天回温一小会之后烤箱发酵功能发酵40分钟，气泡明显，大概2倍大
整形，碗铺揉过的烘焙纸，收口朝下二发
30分钟之后烤箱披萨盘和不锈钢盆预热10分钟
用小菜板将面团转移到烤盘上，盖盆
2分钟后去掉盆
烤箱温度不够，上色不理想，一共烤了20+10+10

2021-04-17