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小飞龙0601 做过

波兰种全麦面包🍞

采用方主的方子80%的比例,一次发酵法,内部添加腰果和蔓越莓,大概2小时完成,记录一下,谢谢方主!

2021-04-16

小飞龙0601

一发35度,40分钟,成品出来有点生面的味道,查了说发酵的时间太短,下次降低到30度,发1小时试试

2021-04-17