红烧狮子头

因为懒得剁很细，留下了很多大块的肥肉，还担心会腻，没想到炖了2个小时，肥肉入口即化，才是狮子头该有的样子！一颗颗黑色的是虾籽，给狮子头增添了鲜味，剁炸炖，做了一下午真不容易……没办法，想要吃得好还不得多费点功夫？

2021-04-16