蕃茄丸子汤。

🔅没有放豆瓣水，不喜欢吃纯肉，就在里面加了一大块老豆腐（刀背弄碎至无大块状即可），然后和肉泥混合搅拌，最后抓起来肉肉再丢入盆中，反复这个过程，肉肉会劲道些。
🔅煮丸子过程中会有很多肉末，汤色不好看，我是先另开一锅水把肉末煮掉、丸子盛出。
🔅喜欢番茄味更浓的话，我再作者放葱蒜下锅那一步再加入了切碎的番茄末一起炒，再加番茄块再加水，煮开后放丸子。蕃茄味更浓。
#晚餐•2021年4月16日#

2021-04-16