2021年04月16日

疙瘩汤
准备食材：
西红柿🍅
油菜/黄瓜🥒
葱
生抽
蚝油
鸡精
鸡蛋🥚
面粉
蕃茄酱

制作方法：
西红柿切块，葱切段，油菜或黄瓜切段，起锅放油放葱炝锅，有葱香味后放西红柿，炒两下放蚝油，生抽，放入适量水，等开锅

找个碗放入适当面粉，水龙头🚰线性开水越小越好，用4根筷子🥢搅拌成疙瘩状，不起面粉烟就可以

这时锅开了，把疙瘩均匀撒入锅中搅拌，放入油菜或黄瓜🥒

把鸡蛋🥚打成花，开大火🔥均匀撒入锅中，在放入番茄酱和鸡精搅拌，尝下味道如果不咸可以放点盐，就可以啦

2021-04-16