金龙鱼| 从零蜕变 周笔畅私房菜首发

#午餐•2021年4月15日# 鸡胸肉切块加少量盐，白糖，胡椒粉，酱油腌制。适量萝卜切丁，西兰花切丁分成菜根和菜花两部分，三文鱼切丁，腊肠切丁，米饭一定要记得早点煮好，开锅晾。锅里加一点金龙鱼调和油，腊肠倒入煎至油脂流出，腊肠变透明，倒入萝卜丁和西兰花菜根丁，快速翻炒，再加入鸡胸肉丁翻炒，可以加一勺半的盐和一点白糖至鸡胸肉变白，倒入西兰花菜花翻炒，盖锅盖大约半分钟，倒入米饭粒翻炒均匀，最后才加入三文鱼丁，观察三文鱼丁稍稍变色，就可以加入炒饭的灵魂细葱花炒两下就可以成功了。[呲牙]原则是难熟的配菜先下，容易熟的配菜慢慢下，大人孩子都喜欢吃，营养又均衡，大家可以根据自己家里有的配菜来操作。

2021-04-15