秒杀甜品店的黄油曲奇，做了你会爱上它～

加了一包川宁红茶粉。我挤得太大太丑了。这个配方对我来说可能太干了，挤的时候超费力，以至于无法控制花纹走向，收尾处得手帮忙弄断。下次多加10克奶试试
好处是烤出来纹路清晰，也很酥。不甜，还有点酸奶的味道。难道是大量的糖加在少量牛奶里加热起了化学反应？

2021-04-15