日式米酒大米面包［米酒版 真香提醒］

材料种类与配方完全一致，液体部分米酒、牛奶用量与配方一致、鸡蛋一只约45克、水按配方液体部分总量（240克）补足剩余部分，另外切口处放了黄油。最奇妙的是面包烘焙时的气味和口感并不是米酒，而是奶酪的感觉非常好吃。原配方没有盐，下次再做准备加一点，口感应该会更好。

2021-04-15