咸蛋黄叉烧肉

#晚餐•2021年4月14日# 个人觉得放在网架上烤会更理想一些，因为放在锡纸上，酱汁一会儿就烤糊了，这次就是这个情况，下回想用网架再烤一次。还有可以留一些酱汁单独在锅里加热，最后再淋在叉烧上，因为里边的肉还是会有一些淡，淋一些酱汁，滋味会更浓郁一些。总体来说还是很好吃的，一斤多的梅肉，吃了大概还剩下2，3两。

2021-04-14