晚餐•2021年4月13日

香煎三文鱼
#晚餐•2021年4月13日#
https://youtu.be/-x2E7T3-r7k

很简单
1. 三文鱼去鳞，正反两面撒点盐和黑胡椒
2. 热锅下黄油，然后鱼皮朝下放入三文鱼；煎3-4分钟翻面再煎2-3分钟
3. 然后可以挤点柠檬汁，盛出

鱼皮脆，鱼肉嫩，老婆很喜欢

注意：煎鱼不要急于动它，煎2分钟再动，这样鱼皮就不容易掉了

2021-04-14