2021年04月14日

草莓酱
记录：
草莓：3斤
白砂糖：300克
柠檬：1.5个

1.草莓摘好洗净控干水分，切碎加白糖拌匀，放冰箱待了9个小时。
2.倒入不粘锅，电磁炉大火烧开把浮沫撇出，再6/3档不停搅拌直至浓稠，共熬了2个小时，最后加柠檬汁再熬一会，趁热装瓶（瓶子用空气炸锅烤下消毒）。
3.倒扣放凉，放入冰箱储存。   

2021-04-14