肉松面包机版

纯瘦肉去掉筋膜836克加姜片料酒冷水下锅煮，撇干净血沫，煮1.5小时晾凉擀面杖敲散撕细丝，面包机imix冰激凌功能搅拌15分钟，果酱功能一个程序，自动翻炒50分钟，干硬，失败，是因为肉用的不对吗？。

2021-04-13