午餐•2021年3月27日

「土豆炖牛腩」
🌽食材：
土豆 牛腩
🌟步骤：
1。牛腩洗净焯水 放姜片 用高压锅压45分钟
2。开油锅 下牛腩翻炒至变色 倒入去皮的小土豆 翻炒
3。加老抽生抽冰糖香叶桂皮八角辣椒调味
4。倒入煮牛肉的原汤 大火焖煮十五分钟左右
5。收汁后加入葱花香菜翻炒均匀即可出锅
📌TIPS：
春天是本地小土豆上市的季节 用本地小土豆会更面 更软糯 比大土豆的口感更好哦#午餐•2021年3月27日#

2021-04-13