提褶包

#提褶包#今天的包子馅儿真好吃，记录一下：前腿肉切肉粒，昨晚买的肉有点肥。锅里加少许油，先把肥肉煸干一点再加入瘦肉炒，然后依次加入白糖，老抽，蚝油，三勺橄榄菜，切成粒的已经泡发的笋干。然后加入水，水开以后小火炖半个小时。起锅前尝一下味道加入适量的盐和味精。凉了以后放冰箱冷藏，第二天包。五得利六星粉真的很赞。

2021-04-11