台式土凤梨酥（100%菠萝馅）

很棒的方子，没有麦芽糖，换成了等量的蜂蜜，我觉得蜂蜜的果肉颜色更漂亮，一开始是把凤梨切成了块，炒了很长时间还是弄不碎，又用料理棒打了两下，结果成品里面的果肉还是保留有纤维感

2021-04-10