2021年04月10日

有一点特别要注意的是，成品是比较甜的，会带有淡淡的药材味，不能接受的朋友可以自动跳过哈
食材：鸽子、瘦肉、黄芪、红枣、枸杞、西洋参、桂圆肉、干莲子、姜、水、盐
做法：1准备一口锅，电饭锅，广式瓦煲，或者是我用的这种铸铁锅都行。
2鸽子洗净，冷水下锅焯水捞出，瘦肉洗净切片，同样也是冷水下锅焯水捞出
3：所以药材用清水快速冲洗一下，红枣切半去核姜切姜片，鸽子＋瘦肉＋药材，通通放进锅里。
4：加水大火煮开，盖上盖子转小火煲一个半小时，【如果是电饭锅，直接盖上，按煮饭键或者炖汤键就好了】
5：关火，加盐调味搅拌均匀，就可以喝了

2021-04-10