我的北鼎美食日记

用北鼎珐琅锅蒸了鲈鱼，味道鲜美，做法简单。鲈鱼洗干净，表面切几刀，用盐和姜丝腌制30分钟，锅底垫姜片，葱片，放入鲈鱼，淋料酒，生抽，蒸鱼豉油，开中火3分钟，然后盖少锅盖小火焖煮10分钟，最后表面撒葱丝，淋上热油即可。#我的北鼎美食日记#

2021-04-09