凉了也不会坨在一起的疙瘩汤

#晚餐•2021年4月9日#
醒面20分钟这个方法好用，面疙瘩是拨到汤里后形的。
和面粉时我加了一点玉米淀粉，疙瘩既不坨又有劲道。
炒番茄放半勺糖有点多，不喜欢甜口要少放糖。

2021-04-09