2021年04月09日

香煎金仓鱼 （金仓鱼洗净，大条鱼改切两指宽小块，小条鱼打花刀。放点点盐，料酒，葱拌匀腌十分钟左右。锅洗净烧干水分后放点油，油温升高后放入金仓鱼，大火煎一两分钟后转中小火煎至鱼两面金黄，关火，放葱段，姜片，淋入少许生抽，盖上锅盖，利用余热焖两分钟后出锅装盘即可）

2021-04-09