Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

按方子翻倍做的，用的是柔风吐司粉，金典牛奶，蛋液用了106克，不知为何面团觉得有点干后又增加了10克，面团还是不湿润，不然应该爆发力更好一点
，下次再做再多加点水量

2021-04-09