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A梨子呀 做过

香葱肉松咸口戚风|松软可口,容易上瘾!

2021年4月8日-- 香葱肉松咸口戚风(半夜爬起来脱模 哈哈哈 是真爱)
做的8寸,所有6寸配料*1.78(葱只放了一小把,我不爱吃葱),150℃ 50min
顶部开裂,但是不塌,内部没有大气泡。
蛋白打发状态如图

2021-04-09