2021年04月08日

一碗粥一个小点是早餐必备。隔夜淘好米，第二天加入冷水，水开后十分钟，如果加了黑米那就延长五分钟，煮久了粥的糖分会增加。为降低粥的糖含量，除了大米，根据喜好加荞麦、糙米、小米、麦仁，红枣、莲子等都可以，不加花生、赤豆、黑豆、花豆等不易煮酥的食材。一碗健康又不失口感的粥，才是好粥。

2021-04-08