2021年04月08日

手套膜。
从入坑做吐司，就一直在找手套膜的感觉。
原来，面粉真的很重要，其次是摔打。
在大量阅读和学习了下厨房上很多人分享的方法之后，就只需给点力，出膜也就是分分钟的事情。
手揉面团上瘾之吐司面包。

2021-04-08