Pariffel
做过
牛奶鸡蛋醪糟(兰州名吃)
#午餐•2021年4月7日#
早餐和午餐一并打卡
昨天失眠一整晚今天干了大半天活脑子都不清醒
谢谢@蓝西瓜妹 的菜谱治愈我
菜谱减半做的一人份 完全照搬食谱❤️
兰州版的牛奶鸡蛋醪糟真的巨好喝
我努力没加红枣和枸杞不然会很江南
topping是花生碎 黑芝麻 亚麻籽和蔓越莓干
300g牛奶 1个蛋 75g酒酿米 妥妥的超补！
就是感觉酒酿米可以更多一些诶
75g的量在甜汤里感觉还是蛮少的哈哈哈
所以放小苏打的用途是什么呢？感觉非常新奇！
最后放个萝卜肉丸和萝卜肉饼
先空炸走15分钟然后淋上调好的糖醋酱
清一清冷冻食材✌️稍后邻居要给我强势补货！
2021-04-08
well 我为什么一直打酒酿呢 是因为我刚知道醪糟念laozao！没文化真可怕o(︶︿︶)o
2021-04-08
😍😍😍这个摆盘我给💯！！！哈哈哈小苏打就是为了中和一些酒酿的酸性以及更浓稠些，可有可无啦根据个人喜好🤗！糖醋萝卜肉丸和肉饼像极了猫咪爪爪哈哈哈❤️❤️❤️🙌🙌🙌
2021-04-08
🌸碗搭配太漂亮了👍醪糟是不是北方说法呢，我知道好多人这么叫，但我家一直叫酒酿。我改不了江南吃法一定要放桂圆红枣枸杞之类的🙈我反而不喜欢放nuts，只喜欢脆的不喜欢soggy的。话说我比较贪心自己加多了点米粒，好吃极了😀
2021-04-08
好好看😍😍期待补货！
2021-04-08