2021年04月08日

三月的杭州，细雨绵绵滋养着这一方土地上的万物。生活在空气干燥的我初来此地，顿觉得整个人都被这江南润化了。
        三月的小雨洗净城市的铅华，树更绿，花儿更艳，路边低垂的杨柳随着春风轻摆犹如杭州姑娘的身姿般婀娜妩媚，就连散落一地的樟树叶都五彩斑斓，充满生机。细雨中的杭州犹如高像素下拍摄般明亮清晰干净。
         独自站在街头等公车，细雨无声却渐渐渗透我的衣服，看到路边炉火正旺，我不禁靠近，不曾想被炉中的烤饼所吸引。抬头一看，一块大红纸上赫然写着所卖饼种，毫不犹豫选了梅干菜饼，因为觉得它与江南莫名的相配。
        刚一出炉的梅干菜饼，面皮薄脆，散夹在面饼中的五花肉梅干菜不能说是馅料，倒像是调味品，零星散落薄薄一层，却恰到好处，太多的馅料会夺去饼的面香，如此甚好。咬上一口，面香与猪油的油香、梅干菜的香甜混合交错，像极了我想象中江南的味道，甚是美味。之前也在景点吃过梅干菜饼，远不及此街头小店所售的梅干菜饼来的美味。确实，美食藏于市井之中。
        这梅干菜饼让我又更爱杭州几分，虽然它不及定胜糕、龙井般名气大，却让我感受到这座城的地气，拉近我与杭州的距离，走进我的心，成为我想去杭州的又一个缘由。  

2021-04-08