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废锅锅子
做过
德国碱水包、碱水贝果(不冷冻版)
方子略改动了一下:
高粉 310g
水 170g
酵母 3g
盐 5g
糖6g
黄油 10g
碱水500g+15g 泡30s
做出6个小的hhh
2021-04-07