抹茶肉松蛋黄青团

记2021清明首试青团，勉强成功，方子挺靠谱的。做了双倍的量，做馅的时候感觉好干，成不了团，加了些酱，成品就有点太稀软了😅
抹茶粉是用黄油溶化的，感觉会均匀些。想吃薄皮的，一定要先蒸后包，真的可以特别薄。
谢谢作者分享~

2021-04-06