2021年04月05日

拍脑袋系列——青椒海鲜菇泰国大虾🍤
冰箱还剩六个速冻泰国虾，量不多，解冻后去头去喂尾剥虾仁。用生姜盐黑胡椒稍腌下。热橄榄油，先煸炒青椒至有椒香味，盛出。再放海鲜菇翻炒，没一会就出了很多水（第一次烧这菇），盛出，倒掉多余水分/汤汁。下虾仁，两面红后下青椒（青椒本身带了不少先前的橄榄油）翻炒，再放海鲜菇。最后加酱料（一点六月鲜加水加盐，没有主食，空口吃所以清淡些）。 特地没让青椒烧的时间过长，太软就不脆也不绿了。老公评价不错。

2021-04-05