烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）

考烤出来立马消灭了大半才想起来拍照，也存在开裂，中间有大气泡和轻微的塌陷问题，但是味道还是很棒的。烤箱用的150度上下火四十分钟，最后五分钟调成了170度，下次试试直接150度。另外70克糖着实有点甜，下次试试糖减半。蛋清里柠檬汁放晚了，但丝毫没有蛋腥味

2021-04-05