2021年04月04日

第二次做水果蛋糕，受到一致好评。刚开始做蛋糕的时候很害怕搅拌消泡，后面做多了才知道，只要蛋白打好了，基本上问题都不大。还有放什么顺序比较重要，可以先放油，牛奶，蛋黄，面粉，也可以先放牛奶，油，面粉，蛋黄。但是有一次脑残先放了蛋黄，面粉，牛奶，油。侧底完蛋，面糊搅不开，哈哈。多做多总结经验就对了  

2021-04-04