生焗鲜酿蛤蜊（哈利）“蛤蜊酿虾胶”

按自己的喜好稍微改了改，蛤蜊焯水取肉，猪肉和虾仁加调料和好馅，包上蛤蜊肉，团成丸子放回到蛤蜊壳，然后蒸熟，浇汁。吃起来鲜嫩弹牙，欲罢不能。

2021-04-04