纽约网红shake shack的芝士牛肉堡(绵软面包胚&酱汁秘方)

好吃极了，shake shack酱（是这个名字吗？）名不虚传，不是清爽系的酱但是真的很香浓。感谢po的配方，第一次做很成功。就是面包我不小心做太大了，差点就成了肉夹馍。我的一个面团超量了123一个，请大家跟着po主来，100左右一个面团咋都够了

2021-04-04