2021年04月04日

豆角烧茄子
食材：长豆角，茄子，小米辣
调味：葱，蒜，盐，鸡精，蚝油，生抽，黑胡椒粉，老抽，生粉
步骤：茄子茄条盐水浸泡15分钟，长豆角切条开水焯30苗，下热油锅炸变色，茄子下锅炸软，加豆角炒开，放调味酱，加半碗水煮勾芡，小火3分钟，大火收汁

2021-04-04