麦小兜-3 做过 抹茶蜜豆蛋糕卷 记录:蓝风车奶油,糖粉不太甜,加了蜜红豆甜味刚好搭配,太太太棒,蛋糕胚方子是比较湿润的,蛋白这次打发中弯钩,170°25min,出来不会塌很多,表皮会掉,不能做正卷 2021-04-03