栗子蛋糕（视频）

裱的太稀了，没裱好，栗子泥太难挤了，坏了好几个裱花袋，心累手累，不过味道还是很不错的，糖基本没怎么减，不甜，栗子味很浓，蛋糕胚自己做的红茶味的，不过没啥区别的感觉，做了四层，这个配方的量挺多的，最后还剩很多奶油和栗子泥，其实做三层的话，奶油和栗子泥的量乘0.8就足够了

2021-04-03