汉堡胚（中种法）

中种法汉堡包
很成功，方法很好，适合上班族操作。前天晚上发面放冰箱里，昨天下班继续做，今天早上做了两个鸡蛋午餐肉汉堡。想用彩椒做模型煎蛋，结果鸡蛋溢出来了，是不是鸡蛋太大了🤪味道很赞😋170度18分钟，其他都和配方一样👍👍👍

2021-04-02