2021年04月02日

今天在家做了馋了好久的椰蓉球，喜欢那浓浓椰香，酥酥软软，吃一口好满足
 
所需食材
黄油50克，低筋面粉40克，糖粉50克，蛋黄2个，牛奶20克，椰蓉90克，奶粉20克。
 
烹饪步骤
 
1、准备好所需食材，50克黄油提前软化打发，倒入糖粉继续打发至颜色变浅。
2、分2次倒入蛋黄打发均匀，再分两次倒入20克牛奶继续打发均匀。
3、筛入40克低筋面粉和20克奶粉，再倒入椰蓉，搅拌成均匀的面团。
4、将面团揉成均匀的小球（16克左右一个），表面再裹一层椰蓉，一次揉好放入烤盘。
5、放入烤箱提前预热好，上下均170度烤16分钟即可出炉，晾凉即可享用。

2021-04-02