生酮版轻乳酪蛋糕

超级好用的配方！烤了8寸的，水浴150℃烤80分钟，烤制完毕直接取出来倒扣放凉，微微有点回缩，没塌陷没开裂，相当不错！赤藓糖醇稍微减量了，我是90克全部打发蛋白了（比较懒😅）但我烤箱脾气有点大，所以顶部上色比较重了。但是完全不影响吃吃吃🤪

2021-04-01