晚餐•2021年4月1日

在网上发现一个叫“超子美食”的视频厨师，做一些普通的家常菜，特别实用。学习了清蒸鱼，就买了条鲫鱼练手（下次不能买鲫鱼，小刺太多），是我蒸鱼蒸的最好的一次。
技巧就是先用葱姜水腌十分钟，开水蒸鱼7-8分钟（看鱼大小），热油先浇五彩丝（葱，姜，香菜，红辣椒，葱白丝），再淋蒸鱼酱油。#晚餐•2021年4月1日#

2021-04-01