破壁机版山楂糕

未去核山楂500g+冰糖200g，九阳破壁机加100ml水，搅不动再加40ml水，按浓汤键，成品就可以了，用勺子舀起不滴落，直接铺油纸上用海氏小烤箱中层130度30分钟烘烤，（我第一盘是用150度40分钟，然后去睡觉了，起来发现全焦了了）烤箱不一样，铺的厚度不一样，一定要盯着！烤了两盘，剩余用模具装放冰箱冷藏！一天不够，不成形，放了两天才勉强成型！是不是因为忘了➕白砂糖、糯米粉或者地瓜粉？

2021-04-01