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柔_梅梅 做过

6款神仙搭配冰淇淋口感奶油奶冻啵啵杯

#2021年的100个烘焙# 之21 摩卡巧克力啵啵杯
课买了很久,杯子也准备了1个月,查了查,只有这款巧克力的材料齐全,那就拿它试手吧,这款蛋糕片是即美丽老师的瑞士卷以外,第二好用的配方,烤完了感觉不错,以后可以尝试做薄款蛋糕卷用。奶油打得我崩溃,不知道哪里不合适,总是打不挺,最后还是又加了100克的马斯卡彭才勉强能用,这个啵啵杯真是消耗奶油的最佳方案,500ml 的奶油啊只勉强做了4个[捂脸] ,简直就是热量炸弹,嘿嘿,拿去炸小伙伴了,反正我不吃[得意][调皮]

2021-04-01